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Adriano und Luca Cianciaruso geben der Trattoria Ottavio ein neues Gesicht

05.11.2026 • Alexander Hartmann • Fotostrecke mit 7 Bildern • 1 Min.
Der Familienbetrieb in Angermund hat seinen Gastraum renoviert. Luca Cianciaruso backt die Pizza aus neapolitanischem Teig.
Das Team der Trattoria Ottavio steht vor dem Pizzaofen im neu eingerichteten Restaurant an der Angermunder Straße. (von links): Lea, Luca Cianciaruso, Adriano Cianciaruso und Revaldo. Foto: ah
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Das Team der Trattoria Ottavio steht vor dem Pizzaofen im neu eingerichteten Restaurant an der Angermunder Straße. (von links): Lea, Luca Cianciaruso, Adriano Cianciaruso und Revaldo. Foto: ah
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Adriano und Luca Cianciaruso geben der Trattoria Ottavio ein neues Gesicht

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Adriano Cianciaruso und sein Sohn Luca haben den Gastraum ihrer Trattoria Ottavio an der Angermunder Straße 35 in Angermund renoviert und neu eingerichtet.

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Die Trattoria gehört seit rund 30 Jahren zu Angermund. Adriano Cianciaruso, der vor 37 Jahren nach Deutschland kam, führt sie als reinen Familienbetrieb. Die Ravioli füllt die Familie wie seit 30 Jahren selbst und von Hand. Luca backt die Pizza Napoli aus neapolitanischem Teig.

Die meisten Gäste sind Stammkunden. Wer nicht vor Ort essen möchte, holt seine Bestellung selbst ab. Mittags gibt es 15 Prozent Rabatt, für Gäste im Restaurant ebenso wie für Gerichte zum Mitnehmen.

Die Trattoria Ottavio liegt an der Angermunder Straße 35 in Angermund. Reservierungen nimmt die Familie unter Telefon 0203 741669 entgegen, weitere Informationen stehen unter ottavio.info. Wie Vater und Sohn den Familienbetrieb führen, hat der NORDBOTE im Juni vorgestellt.

Im Ofen mit dem Schriftzug „Le Pizze da Luca“ backt Luca Cianciaruso die Pizza Napoli aus mehrere Tage gereiftem Sauerteig. Foto: ah
Im Ofen mit dem Schriftzug „Le Pizze da Luca“ backt Luca Cianciaruso die Pizza Napoli aus mehrere Tage gereiftem Sauerteig. Foto: ah
Viele Gäste holen ihre Pizza selbst ab, im kommenden Jahr soll die Trattoria Ottavio auch liefern. Foto: ah
Viele Gäste holen ihre Pizza selbst ab, im kommenden Jahr soll die Trattoria Ottavio auch liefern. Foto: ah
Holzlamellen und warmes Licht prägen den renovierten Gastraum der Trattoria Ottavio. Foto: ah
Holzlamellen und warmes Licht prägen den renovierten Gastraum der Trattoria Ottavio. Foto: ah
Seit rund 30 Jahren ist die Trattoria Ottavio eine feste Adresse in Angermund. Foto: ah
Seit rund 30 Jahren ist die Trattoria Ottavio eine feste Adresse in Angermund. Foto: ah
„Pizza Pasta and Vino“ steht als Motto an der Wand der Trattoria. Foto: ah
„Pizza Pasta and Vino“ steht als Motto an der Wand der Trattoria. Foto: ah
Statt zerfließender Uhren zeigt ein Gemälde im Gastraum zerfließende Pizzen im Stil von Salvador Dalí. Foto: ah
Statt zerfließender Uhren zeigt ein Gemälde im Gastraum zerfließende Pizzen im Stil von Salvador Dalí. Foto: ah
Erschienen in der Print-Ausgabe 11/2026, Seite 10 — jetzt durchblättern
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