Neue Bäckerei und Café eröffnet in Angermund

Viele Monate hat es gedauert – nun wird es endlich Realität: Heute eröffnet „Mehr als Brot“, Angermunds neues Café, das zeitgleich eine weitere Bäckerei für den Stadtteil darstellt.

Inhaber ist niemand anderes als Vahidin Murathodzic. Er wird vielen bekannt sein, da er seit 2011 die Bäckerei Kamps leitete. „Ich habe 25 Jahre bis zu fünf Bäckereien geführt. Nun hatte ich die Chance, meine ganz eigene Bäckerei, ja sogar ein Café zu eröffnen“, sagt der zweifache Vater nicht ohne Stolz. Der Weg dahin war jedoch nicht ganz einfach, da die Genehmigung für den angebauten Glaspavillon auf sich warten ließ. „Doch der war mir für ausreichend Sitzplätze im Innenbereich ganz wichtig.“

Denn Murathodzic möchte den Einwohnern nicht nur leckere Brötchen, Brot und Kuchen anbieten, sondern auch die Möglichkeit, ein gemütliches Plätzchen zu finden. Und das ist ihm gelungen: Ob an einer Theke sitzend, um das Treiben auf der Straße zu beobachten, an kleinen Tischen, im lichtdurchfluteten Glaspavillon oder bei gutem Wetter auf der ausgedehnten Terrasse – hier ist für jeden etwas dabei. Und ob Frühstück oder Mittagssnack – auch hier ist das Angebot rund. Es gibt eine leckere Auswahl aus Bagels, Landbroten, belegten Brötchen, Rührei oder einem klassischen strammen Max.

Ebenso lockt die Getränkekarte ins neue Café, denn neben den klassischen Spezialitäten gibt es frische Teesorten wie Ingwer-Orange-Minze oder auch Chai bzw. Matcha Latte. Und für die kleinen Besucher gibt es auch einen Babychino.

Der gebürtige Bosnier hofft, den Geschmack der Angermunder getroffen und ein Fleckchen geschaffen zu haben, wo man sich gerne niederlässt. Übrigens: Beliefert wird „Mehr als Brot“ von der Traditionsbäckerei Behmer, die in Düsseldorf eine lange Tradition hat, die bis ins Jahr 1898 zurückreicht, als die Familie Behmer ihre erste Backstube in der Nordstraße einrichtete.